№6. Ода картошке. Традиционная кухня Ирландии. Великий Голод. Гостья - Катерина Агроник.
Listen now
Description
Раскрываем мифы и легенды о связи картофеля и Ирландии. Что любят есть в Ирландии, почему ирландские блюда непопулярны в России? Что стоит за самым страшным голодом Европы 19 века?
Гостья выпуска - Катерина Агроник. Директор по развитию кондитерских продуктов Кофемании, профессиональный шеф-повар и шеф-кондитер, основатель и гид бюро гастрономических путешествий по Ирландии Hidden Tracks.
More Episodes
В июне 2024 года я участвовала в конференции SSNCI в Университете Нью-Йорка. Тема конференции — «Понятие Времени в Ирландии 19 века». Я выступила с докладом, в котором рассказала о том, как в ирландской живописи 19 века изображаются газета и чтение газет. Помимо этого я затронула темы развития...
Published 09/13/24
Published 09/13/24
О том, как изменилось положение женщин за последний век и за последние десятилетия.
Гостья выпуска - Дарья Борисовна Вершинина, кандидат исторических наук, доцент кафедры и археологии Пермского государственного исследовательского университета.
(00:01:33) Развитие женского движения в...
Published 06/01/24
Links
Genres
Artwork or description wrong?
Request an update »
Updates may take a few minutes.
Do you host a podcast?
Track your ranks and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more.
