“En casa conocemos el trabajo de Jamie Oliver a través de varios programas que hemos visto en TV. Una cosa es el éxtremo de la deconstrucción de la nueva cocina y otra es Jamie Oliver. Todo, absolutamente todo, lo toca con las manos; da igual sea comida italiana, española, a todo le echa chilli; pone en un pedestal la comida italiana, de la española solo hace referencia a las ¨anchoas en lata y el pimiento choricero¨; muy mal informado ( ¨la paella se hace con sobras..¨); echa y echa ingredientes hasta conseguir sabor y si esos ingredientes marcan, mejor, tipo parmesano, salchichas, chilli, aceite y mantequilla...épico cuando fue de ruta por Italia reinventado platos de allí, las criticas de los paisanos fueron demoledoras... Por contrapartida, es en UK un gran divulgador de la comida casera, de efectuar una correcta alimentación infantil y un cruzado en contra de la obesidad... Uno no sabe si darle un abrazo o una patada en el pompis...Sus podcasts es más de lo mismo.”
Mushroomhunters via Apple Podcasts ·
Spain ·
12/10/08