吃茶:一人得神,二人得趣,三人得味
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绿茶贵在新,所以不耐久藏;对茶商而言,新茶在手,每一天都在减值。相反,普洱以陈茶为上品,久藏则价扬,所以可反复交易。凡是可以反复交易、多次转手的,都有金融属性,都可以炒作。市面上装饰得富丽堂皇的茶叶专卖店,几无例外都是卖普洱的。一饼茶炒至千万元以上的时有所闻,金融学里面的估值模型在这里大概要碰壁的。
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年关将至,你都有哪些关于过年的记忆?中欧国际工商学院荣誉退休教授苏锡嘉呈上一篇他关于过年的私人记忆,谈年货、谈礼数、谈习俗,妙趣横生,又别有一番滋味在心头。过年也是盼望春天、期待来年的时光。他祝中欧的读者们,去年的种种不快,随风而逝,来年的件件好事,尽到眼前。
Published 01/26/24
苏教授关于餐饮文化杂谈。 You are what you eat人如其食(通过吃什么显示你是什么样的一个人)you eat what you are人食自我(通过怎么吃显示你是什么样的一个人)
Published 11/26/23