Você sabe como surgiu o hambúrguer? Quais as principais características que tornam esse prato o “queridinho” de muitas pessoas? O episódio de hoje é inteiramente dedicado a ele, e, para falar sobre o assunto, trouxemos Cláudio Baran, o criador do maior festival de hambúrgueres do mundo - o Burger Fest! Vamos mergulhar nesse suculento universo de sabores e aromas, desde o surgimento, a popularização e a gourmetização dos hambúrgueres, a idealização e criação do Burger Festival, e o impacto das hamburguerias no mercado. Um episódio para deixar você com água na boca.