Nesse #37, que tá mais curtinho (finalmente!), eu começo com o tradicional giro de notícias, que tá cheio de desabafos. No “É ciência ou é opinião?”, eu falo sobre a história das medições da fome no país a partir da obra de Josué de Castro, que completou 75 anos. Já no quadro “Me engana que eu como”, chegou a vez de enquadrar o modismo do suco de aipo, que é febre entre as celebs. // Às terças-feiras a cada 15 dias no ar. Pra comentários e sugestões, escreva pra [email protected]....

Esse episódio #36 é quase uma maratona! Prepare o lanchinho! Eu começo com as polêmicas do camarão do Wagner Moura, o churrasquinho em frente ao touro dourado em SP e vou até a aprovação do trigo transgênico.  No “É ciência ou é opinião?”, eu converso com a engenharia química Vitória Volpato sobre o papel do glutamato monossódico nos alimentos. Já no quadro “Me engana que eu como”, chamei mais uma vez o ecólogo Juliano Zardetto pra nos ajudar a entender com olhos críticos esse tal de mercado...

Nesse #35, eu começo com um giro só de boas notícias porque a gente merece. No “É ciência ou é opinião?”, eu converso com o pesquisador e médico veterinário Mauro Saraiva sobre o uso de antibióticos em animais de criação e como isso impacta até na saúde humana. Já no quadro “Me engana que eu como”, fiz um resumo crítico da COP26 e fechei com algumas estratégias marqueteiras de grandes empresas de alimentos pra passarem a imagem de “sustentáveis”. Pra fechar, no bloco “Botando em pratos...

Nesse #34, eu começo com o giro tradicional de notícias que vai até a expansão do agronegócio na Caatinga. No “É ciência ou é opinião?”, eu converso com o nutricionista José Carlos Elias Júnior, o @onutrifavelado, sobre absorção de ferro e suplementação no SUS. Já no quadro “Me engana que eu como”, chegou a vez de enquadrar as manteigas vegetais! Chamei a advogada e cozinheira mineira Carolina Dini, a @cebolanamanteiga, pra discutir o que dá é o que não dá pra chamar de manteiga. Pra fechar,...

Nesse #33, eu começo com boas notícias diretamente da minha terra, Santa Catarina, e vou até a Cúpula dos Sistemas Alimentares da ONU. No “É ciência ou é opinião?”, a pesquisadora Camila Borges, do @nupensups, conta pra gente da importância do ambiente alimentar pra reduzir o nosso consumo de ultraprocessados. Já o quadro “Me engana que eu como” tá diferente nessa edição! Eu e a cozinheira Marina Santos (@black.veggie) tentamos entender os pequenos negócios que entraram no modismo da "tapioca...

Nesse #32, eu começo com o giro de notícias de sempre e dou atenção especial pros casos de vaca louca no Brasil. No “É ciência ou é opinião?” o assunto são as alergias alimentares. Será que elas tão aumentando? Quais as possíveis causas? E como os alimentos alergênicos devem aparecer nos rótulos dos produtos? Pra me ajudar nesse debate, chamei a embaixadora do método científico, a nutricionista Lorella Barbi (@nutrilorella). No queridinho “Me engana que eu como”, chegou a vez de emparedar...

Mais um episódio imenso. Nesse #31, eu começo explicando quem faz parte da ala golpista do agronegócio, trago duas notícias maravilhosas, e finalizo o primeiro bloco com pesquisas quentinhas. No “É ciência ou é opinião?”, a engenheira agrônoma Fran Paula (@franpaula22) dá uma aula sobre as lorotas contadas pelos ruralistas e mostra pra gente que nem só de boi vive o Mato Grosso. No consagrado bloco “Me engana que eu como”, o assunto é o modismo das substituições pro açúcar. Minha convidada...

Nesse episódio #30, temos novos quadros e velhas tretas. Eu começo com um giro de notícias, que vai do preço alto da abobrinha até um novo projeto de lei que quer proibir ultraprocessados nas escolas do Rio de Janeiro. No meio desse caminho, ainda deu tempo de desfazer duas fake news: uma sobre estocar comida e outra sobre os fragmentos de arroz. No novo quadro "É ciência ou é opinião?", a rainha e historiadora Lourence Alves (@lo_nacozinha) joga muitas provocações decoloniais no que a gente...

Nesse episódio #29, o último do semestre, temos um bombardeiro de informações. Eu começo com um giro de notícias, que vai dos agrotóxicos no Rio Grande do Sul à proibição da gordura trans. No “Número da quinzena”, ele voltou: o tema da tributação das bebidas açucaradas. No consagrado “Me engana que eu como”, finalmente chegou a hora de enquadrar a maior falcatrua da história da indústria de alimentos, a margarina. Tá passada? Pra fechar, a deusa @thallitaxavier responde dúvidas da audiência...

Nesse episódio #28, um pequeno freio nas más notícias porque a gente merece um respiro. Eu começo com um giro de notícias de Brasília até a Bélgica. No “Número da quinzena”, chegou a vez de falar dos temperos naturais que perfumam a nossa comida. No consagrado “Me engana que eu como”, não sobrou nem pra pobre da paçoca de amendoim que tá virando um alimento “fit”. Pra fechar, um papo com esta joia ativista e jornalista: @efemaciel. Será que é normal ser vegane e não enxergar os povos...

O episódio #27 tá diferente: mais longo e com uma entrevista fresquinha. Eu começo com as novidades da venenolândia e vou até as razões da pior estiagem dos últimos 91 anos. Spoiler: tem dedo do agronegócio aí. E quem aprofunda esse debate com dados científicos é o ecólogo Juliano Zardetto. No “Número da quinzena”, tem estudo sobre a relação entre hábitos alimentares e sintomas graves de COVID-19. No consagrado “Me engana que eu como”, chegou a vez de emparedar o pão francês e seus amigos....

No episódio #26, é treta atrás de treta. No primeiro bloco, vamos da questão do consumo de ultraprocessados entre gestantes à gordofobia na vacinação, passando por duas novidades desse desgoverno. No “Número da quinzena”, o assunto é um projeto de recuperação de sementes de quinoa no Peru. Já no quadro “Me engana que eu como”, chegou a vez de adentrar no mundo das armadilhas do composto lácteo. Pra fechar, as belas vozes do aclamado Outras Mamas Podcast, Bárbara Miranda e Thais Goldkorn,...

No episódio #25, uma miscelânea de assuntos. Começo com a última novidade do agro: uma campanha pra impedir professores e livros didáticos de abordarem desmatamento, latifúndio, agrotóxicos e afins. No “Número da quinzena”, não dá pra escapar da inaceitável situação de desnutrição das crianças yanomamis. Já no quadro “Me engana que eu como”, sobrou até pro singelo chá de camomila. É pra fechar, a querida da Claiti Cortes (do @imaginavegan), mãe da Antonella, responde se é normal criar...

No episódio #24, os ruralistas ganharam um respiro. O tema da vez é a fusão entre a indústria das dietas e da indústria da “cura”, com seus superalimentos, gurus e técnicas milagrosas, como o jejum. Pra me ajudar nesse debate, chamei uma especialista de peso: a nutricionista Lorella Barni (@nutrilorella). No “Número da quinzena”, falei sobre uma pesquisa de mercado que apontou o aumento nas vendas de produtos “saudáveis”. Já no quadro “Me engana que eu como”, chegou a hora de espiar os...

No episódio #23, já começo abraçada na polêmica das carnes vegetais "do futuro". Depois tem estudo novo sobre ultraprocessados e um resumo crítico do documentário Seaspiracy, da Netflix. No “Número da quinzena”, a professora e agricultora Alene de Godoy, do @afroecologica, colocou os pingos nos is quando o assunto é a fome. Spoiler: ou a gente fala de reforma agrária ou só tapa o sol com a peneira. Já no quadro “Me engana que eu como”, foi a vez de enquadrar os produtos do supermercado e das...

No episódio #22, começo pelo navio encalhado no Egito e o possível impacto disso nos preços dos alimentos aqui no Brasil. A partir desse fato, puxei algumas possibilidades de a gente ser autossuficiente em comida nos próximos anos. No “Número da quinzena”, chegou a vez de problematizar o modismo dos suplementos e complexos vitamínicos, né? Já no quadro “Me engana que eu como”, o tema foi os alimentos defumados artificialmente. Pra fechar, a maravilhosa Ellen Monielle, do instagram @eco.fada,...

Nesse episódio #21, uma maratona de fatos. No primeiro bloco, fui da pandemia ao discurso do Lula, passando pelas novidades na Câmara dos Deputados e pela saída da professora Larissa Bombardi do país, por conta de ameaças. No “Número da quinzena”, sobrou até pro açaí, o frutinho amazônico tão importante pra nossa cultura alimentar que tá muito perto de virar commodity. Já no quadro “Me engana que eu como”, falei de um salgadinho novo aí e das fazendas em prédios. Pra fechar, perguntei pra...

Nesse episódio #20, não teve soja nem desmatamento em pauta. Começo com um questionamento sobre o peso da agropecuária no PIB brasileiro de 2020, divulgado na última semana. Depois, um desabafo sobre as pessoas canceladas na área da alimentação e dos ativismos. No quadro “Número da quinzena”, o assunto são os aromatizantes dos alimentos industrializados. Já no “Me engana que eu como”, a bola da vez é a nova identidade visual de uma rede de fast food famosona. Pra fechar, será que uma pessoa...

Não teve carnaval, mas 2021 finalmente começou e o Jornal do Veneno tá on! Nesse episódio #19, várias novidades. Começo com boas notícias da minha horta e dos nossos vizinhos latinos. Depois, entro na principal treta do momento: os preços exorbitantes dos alimentos. Também rolou estreia do quadro “Número da quinzena”, além de um “Me engana que eu como” muito pedido pela audiência, e outro bloco novo pra tirar dúvidas sobre veganismo.  // Às terças-feiras a cada 15 dias no ar. Pra...

No episódio #18, o último de 2020, uma chuva de polêmicas. Começo comentando uma live sobre alimentos industrializados e passo pela novidade do leite de vaca produzido em laboratório. No bloco “É verdade ou é mito?” chegou a vez da proteína texturizada de soja. Será que a pts é um alimento ultraprocessado? Pra fechar, não dá pra falar de natal sem falar dos superfrangos! O chester e seus amigos foram as vítimas da vez no quadro “Me engana que eu como”, que contou com a participação do...

No episódio #17, começo com um breve balanço do 2° turno, depois passo pelo caso de racismo no Carrefour, que não é um caso isolado, e encerro as agronews com novidades da venenolândia. No bloco “É verdade ou é mito?” chamei a nutricionista Cristiana Maymone (@crismaymone_nutri) pra esclarecer se precisamos consumir leguminosas, como feijão, todos os dias. Pra fechar, sobrou até pros orgânicos no quadro “Me engana que eu como”. Sim, a gente precisa ficar de olho porque a grande indústria tá...

Um episódio atrasado devido à festa da democracia. Nesse #16, fiz um panorama geral dos tios ruralistas nessas eleições, com uma atenção especial pra região Norte. No quadro “É verdade ou é mito?”, a nutricionista Jennifer Tanaka (@comermudaomundo) engrossa o caldo da discussão sobre descascar ou não os alimentos que não são orgânicos. Pra fechar, um furo de reportagem: uma multinacional bombada acaba de lançar um macarrão ultraprocessado especial pro verão camuflado de saudável! Abre o...

No episódio #15, um bombardeio de informações! Comecei por uma nova pesquisa sobre os hábitos alimentares dos estudantes do Piauí, passei pela treta da Anitta com a bancada ruralista no Twitter, cheguei no novo relatório da Anvisa sobre agrotóxicos nos alimentos e fechei o bloco das agronews com uma análise sobre as eleições dos EUA. No bloco Eleições Municipais, a professora de filosofia Maria Alice Silva (@mariaalice.s) me ajudou a questionar as propostas dos candidatos a vereador em...

No episódio #14, uma chuva de polêmicas. Comecei pela nova bomba que ganhamos do agronegócio: o trigo transgênico. Depois, falei da importância do estímulo ao leite materno como política pública. No bloco É verdade ou é mito, a nutricionista Vanessa Mello Rodrigues desvendou o mito de que emagrecimento significa comer mais proteínas. Pra fechar, chega de enganação, gente!! Amido com aromatizante não é queijo!!!  // Às terças-feiras a cada 15 dias no ar. Pra comentários e sugestões, escreva...