Aujourd’hui, je vous emmène chez Laurianne Melierre, fondatrice de l’agence Plume rédaction. Mais faut-il encore présenter Laurianne ? Journaliste de talent, foodie à toutes heures du jour ou de la nuit, intervieweuse de haut vol, podcasteuse, cycliste, voyageuse… Elle incarne parfaitement les trois thématiques de journal urbain. C’est donc tout naturellement que nous avons enregistré cet épisode, très spontané, à travers la food, l’art et le voyage. Nous avons évoqué ensemble son rapport à la food, qu’elle qualifie d’identitaire et d’émotionnel. Décrypté ensuite sa passion pour l’art - d’écrire - avec une plongée dans le quotidien de son agence Plume, fondée en 2018. Pour finir sur son goût du voyage, qu'elle nous conte à travers ses dernières aventures et la création de son collectif de cyclisme féminin, Free the Cycle.  ------ Ce que vous allez entendre dans cet épisode :  DE LA FOOD - la (ou plutôt les) recette(s) phare(s) de Laurianne (teasing : on navigue du Sud Ouest à l’Asie)  - son rapport à la food et ses multiples influences, jusqu’à sa passion pour les abats depuis sa tendre enfance - sa quête de nouvelles saveurs et son sens du risque  - son talent pour décéler les petits indices lui indiquant que le restaurant qu’elle s’apprête à découvrir est une valeur sûre  - sa maîtrise du gâteau au yaourt (astuce à la clé !)  - la cuisine comme terrain de jeu et d’expérimentations  - ses restaurants coups de coeur  DE L'ART - l’art d’écrire, de son passé de journaliste au Nouvel Obs ou chez Glamour jusqu’à la création en 2018 de son agence Plume, spécialisée en conception-rédaction et en stratégie éditoriale  - les coulisses de ses derniers projets, avec le groupe hôtelier Accor, la marque de prêt-à-porter American Vintage ou encore les champagnes Bollinger - comment chaque mot, chaque marqueur, chaque élément distinctif est minutieusement réfléchi et sélectionné pour donner une identité précise à une marque - son instinct, son ressenti lors des phases créatives pour trouver le bon ton à chaque nouveau projet   - son travail de recherches historiques et d’archives pour la rédaction d’un manifeste pour la marque Au Départ  - la singularité de son agence, constituée de journalistes aux points de vues et regards spécifiques sur le monde   - le goût de Laurianne pour la gestion de son entreprise avec l’évolution de son équipe et l’ouverture prochaine de nouveaux locaux ET DU VOYAGE - ses voyages en solo, du Lot à Los Angeles - le plaisir de visiter un lieu en profondeur, de faire des rencontres inattendues et de se découvrir soi-même - sa première rando-vélo dans les Landes  - la création de Free the Cycle et l'organisation de rides 100% féminines  ------ Pour prolonger l'épisode :  LES BONNES ADRESSES DE LAURIANNE - Bunon, Tokyo (izakaya bistronomique)  - Le Doyenné, Saint Vrain, 91 (ferme-potager-restaurant) - Librairie Sans Titre (2 rue Auguste Barbier, Paris 11e)   - Galerie Christian Berst - art brut (3-5 passage des Gravilliers, Paris 3e)  - Fondation Henri Cartier-Bresson (79 rue des Archives, Paris 3e)  - Bibliothèque François-Mitterrand  LES LECTURES DE LAURIANNE - CAPS LOCK: How Capitalism Took Hold of Graphic Design, and How to Escape from It - Magazine "Tools" - Bascoulard - Dessinateur virtuose, clochard magnifique, femme inventée  - Le Pauvre Christ de Bomba, de Mongo Beti