Alte Obstsorten gelten als vielfältiger, geschmacklich intensiver und benötigen oft weniger Pflanzenschutzmittel und Wasser!?🍎✨Doch warum baut sie dann nicht jeder an? In der heutigen Folge gehen wir der Frage nach, ob früher wirklich „alles besser“ war, und beleuchten, warum die Sortenvielfalt auch heute noch einen wertvollen Schatz darstellt. Neben alten Obstsorten widmen wir uns auch alten Getreidesorten – ein Thema, das mir als Ackerbäuerin besonders am Herzen liegt. Dafür hatte ich mir folgenden Experten eingeladen: Dr. David Spencer, Pflanzenforscher & Wissensvermittler und Biopionier für Themen wie Grüne Gentechnik & Wissenschaftskommunikation. 🍏 Bleibt dran – es wird fruchtig! 🍎✨