ài Loan là quốc gia có văn hóa ẩm thực dùng cơm như một loại lương thực chính trong các bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên vào thời trước, việc mua gạo không hề tiện lợi, thậm chí người ta phải viết bưu thiếp cho tiệm bán bạo hoặc cất công đi đến tận cửa hàng để báo thông tin đặt mua gạo cho chủ tiệm. Còn tới nay thì người dân có thể mua gạo ở bất cứ đâu từ cửa hàng tiện lợi, siêu thị, cửa hàng gạo truyền thống cho đến mua online qua các kênh thương mại điện tử.