قالت رائدة أعمال سودانية إن الانتهاكات الفظيعة التي تعرضت لها النساء السودانيات خلال الحرب الدائرة حاليا لن تكسر عزيمتهن، مؤكدة أن المرأة السودانية قادرة على النهوض مجددا. آلاء حمدتو هي أم لثلاث بنات، والرئيسة التنفيذية ومؤسسة شركة سولار فوود (Solar Food)، وهي شركة ناشئة للتكنولوجيا النظيفة ورائدة في صناعة الأغذية المجففة في السودان، وتنتج مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية المجففة العضوية من خلال التجفيف بالطاقة الشمسية، وتعبئتها بطريقة صديقة للبيئة تلبي احتياجات كل من سوق التجزئة والجملة.