Gästerna Lasse och Ola är gamla i gemet och vi får höra oerhört roliga historier från restauranger i Skåne som visar på att det var en helt annan tid på 80-talet, samtidigt som absolut ingenting har hänt. Och så får vi höra om hur poppis det var med ketchup förr i tiden.

Vi får träffa Claras kompis Anja som jobbar med servering och Anders som är expert på vegetabilisk mat och har jobbat på Nobelfesten i flera år. Så vi får alltså höra historier från båda sidor om luckan. Och så får vi lära oss allt om salt.