EP. 104 หอย และวิธีดึงรสอร่อยจากธรรมชาติ - The Cloud Podcast
Listen now
Description
เล่าเรื่องหอยและวิธีปรุงอาหารจากหอยชนิดต่าง ๆ เคล็ดลับการดึงความอร่อยจากหอย และการใช้หอยในอาหารจากประสบการณ์ของ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ
More Episodes
คุยเรื่องเมนูในบ้านที่ไม่เหมือนใคร เพราะเกิดขึ้นจากพฤติกรรมการกินของคนในบ้าน และเปลี่ยนแปลงไปตามช่วงอายุของสมาชิกในครอบครัว เมนูในสมัยเด็ก อาหารฝีมือแม่ และการทำอาหารสำหรับผู้ใหญ่ในบ้านที่เริ่มมีปัญหาทางสุขภาพ กินยาก และเริ่มเบื่ออาหาร   ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล...
Published 08/28/24
เล่าเรื่องการจับคู่วัตถุดิบที่ไม่น่าจะเข้ากันได้ แต่ผลลัพธ์ที่ออกมากลับอร่อยแบบเซอร์ไพรส์ เช่น พริกลาบกับดีจองมัสตาร์ด หอยนางรมกับสะตอ ชาเขียวกับเห็ด ปลาร้ากับบลูชีส มันเทศกับส้มตำ หรือแม้แต่ช็อกโกแลตกับหมึกดำ วิธีการทำให้เข้ากันแล้วจะออกมาเป็นเมนูอะไร ฟังได้ในออกรสตอนนี้ ดำเนินรายการ :...
Published 07/03/24