Svatomartinské posvícení je hlavním tématem Kuchařského čarování. Kulinář Petr Stupka vysvětlí, co je konfitování a jestli je pomalé pečení lepší než klasické. Připraví zelí na čtyři způsoby a nabídne recept na lokše. Pak ještě prozradí, jaké menu dostanete v poledne k obědu v Japonsku.

Dušičkové čarování, starodávné zvyky, pohanské i středověké recepty pečené boží kosti a dušičky a k tomu ještě japonská inspirace přímo z Japonska. Pořad připravil Petr Stupka.