בפרק זה של הפודקאסט "על המשמעות" עו"ד תמיר דורטל מארח את אבי דיכטר, שר החקלאות ופיתוח הכפר, לשיחה מרתקת על בטחון המזון בישראל.השיחה נוגעת באתגרים העומדים בפני החקלאות הישראלית, החל ממחסור בעובדים זרים, דרך ניצול קרקע לטובת פיתוח נדל"ן, ועד למחירי מים גבוהים. דיכטר מציג את החזון שלו לתוכנית בטחון מזון ל-25 שנה קדימה, ומפרט את האסטרטגיות להגדלת התוצרת החקלאית, תוך שימת דגש על צמצום התלות ביבוא, טיפוח חדשנות ומתן וודאות לחקלאים.הדיון מעלה שאלות חשובות בנוגע ליעילות הרפורמה האחרונה, לתפקיד המדינה...