¿Te gusta comer conejo? Pues que sepas que la carne de conejo cada vez es más valorada por sus propiedades, muy positivas para nuestro organismo. Grasa más saludable, proteínas y vitaminas, la hacen una carne recomendable sobre todo para los deportistas. No lo decimos nosotros, lo dice Paco Roncero. Muy versátil en la cocina, una carne que puedes hacerla de cualquier manera, incluso en hamburguesas. Entrevistamos a Víctor Sobejano embajador de INTERCUN para que nos cuente qué pasa con la carne de conejo que está tan de moda, un chef que además te puedes llevar a casa a que te haga la cena y te lo deja todo recogido.