Cette séquence vidéo explique la loi de Beer, laquelle permet d'établir une relation entre l'absorbance d'une solution et sa concentration molaire volumique. Aussi disponible sur le site : Les gestes de la science.

La technique d'ensemencement complet vise à favoriser la multiplication des bactéries sur un milieu nutritif lorsqu'elles proviennent d'un milieu à faible concentration. Les bactéries sont prélevées à l'aide d'un écouvillon stérile. L'ensemencement consiste à beurrer un milieu nutritif solide en vue d'obtenir une culture bactérienne abondante. Il suffit ensuite de prélever des bactéries sur la gélose ensemencée afin de poursuivre leur étude. Aussi disponible sur le site : Les gestes de la...

Cette séquence vidéo montre les gestes et les manipulations d'instruments nécessaires à la réalisation d'un titrage. Le but d'un titrage est de déterminer la concentration d'un soluté dans une solution. Les titrages sont fondés sur des réactions qui se produisent généralement en solution aqueuse : il peut s'agir d'une réaction de précipitation, d'une réaction de neutralisation acide-base ou d'une réaction d'oxydoréduction. Aussi disponible sur le site : Les gestes de la science.