Beaune, ville à la renommée internationale pour ses exploitations viticoles, accueille nos chroniqueurs de Rêve FM, la radio étudiante de l’ESSEC, pour cette cinquième et dernière étape du Tour de France 2024. Aujourd’hui, Anne-Laure Chartron, exploitante du domaine Chartron à Puligny-Montrachet, évoque à notre micro les particularités des cépages bourguignons, qui comptent notamment les meilleurs vins blancs au monde, et nous explique aussi les défis des exploitations viticoles en Bourgogne. Nous espérons que ce Tour de France vous a permis de découvrir de vrais savoir-faire régionaux et nous vous donnons rendez-vous l’année prochaine pour le TDF 2025.