「做料理,就是我的另外一種打坐。」人稱「培仁MAMA」的蔬食料理人王培仁,過去曾開設私廚、出版三本食譜書,也經營網路影片頻道,目的是為了將蔬食的美好帶給更多人。對於她來說,會開始拍影片分享料理,主要是想將母親的手藝繼續傳承下去。本集,王培仁將分享自己茹素以來的經歷,還有在不同平台推廣蔬食的收穫。
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「設計在台灣其實還有很長一段路要走。」曾在美國求學、工作的張基義返台後,從建築師、大學任教、副縣長到現在擔任台灣設計研究院院長,歷經產官學的合作模式,讓他更清楚該如何用設計改變台灣。從夜市動線規劃、選舉公報再設計到國民法官法庭空間,設研院用設計提升我們生活中的美學,而台灣設計展及文博會,更是透過策展讓地方政府與民眾溝通。本集,張基義將分享設計與策展最重要的核心理念,及讓他最感動的國際展覽。
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