Små rätter, stora möjligheter
Listen now
Description
I veckans avsnitt av Logistikpodden möter vi Phillip Sjögren som äger Pinchos i Varberg.
Han tar med oss bakom kulisserna på denna populära restaurang och berättar om systemet bakom de smidiga appbeställningarna.
Vi får också höra om framtidens planer kring 3D-printat kött, vad som effektiviserar arbetet i köket mest av allt och vilken som är och fortsätter att vara den mest populära rätten genom tiderna.
Höjdpunkter i veckans avsnitt:
02:58 Pinchos koncept
05:58 För- och nackdelar med konceptet.
16:11 Hur ser ett vanligt besök ut?
26:39 Samarbete mellan franchiseägare
36:10 Logistiken i köket
43:29 Framtidsplaner för Pinchos
Foto: Cheyenne Olander
Redigering, mix och master av https://littlecabincreatives.com
More Episodes
Avsnittet presenteras i samarbete med Transportföretagen och inleds och avslutas tillsammans med Tina Thorsell, Samhällspolitisk chef på Transportföretagen.
I detta avsnitt av Logistikpodden diskuterar vi Last Mile-logistikens utveckling under de senaste tio åren och blickar även tio år...
Published 01/31/24
Published 01/31/24
Efter nio år och mer än 300 avsnitt senare har det blivit dags för det absolut sista Logistikpodden Magasin - som dessutom är det sista avsnittet med Nina som co-host.
P.O. har föreläst på Halland Tech Week och börjat med TikTok. Nina har gått kurs i grafisk facilitering och ska föreläsa på...
Published 12/07/23
Links
Genres
Artwork or description wrong?
Request an update »
Updates may take a few minutes.
Do you host a podcast?
Track your ranks and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more.
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
Get Chartable Analytics »
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
