美酒美食之旅：中国冰酒产区之东北桓仁 - Listen - 旅途传奇

美酒美食之旅：中国冰酒产区之东北桓仁

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5’35 国产冰酒的正名8’47 冰酒采收——没有冰雪奇缘，只有冰冷冻人11’40 这些种植方式真的影响冰酒口感吗？不存在的17’39 get女神冰酒配方冰雪琉璃世界，醉饮琼浆玉液。冰酒的酿制发源于200年前的欧洲，一场始料未及的霜冻袭击了德国葡萄庄园，工人们采下被冻结在枝头的的葡萄榨汁酿酒发现竟是前所未有的甜美香醇。如今，无论是在国内还是国外，冰酒一直是颇受人们青睐的尊贵礼品。冰酒究竟是何物？为何如此昂贵？国产冰酒哪家强？到底有哪些美食是冰酒的神仙搭配？快来听听子懿老师和施老师怎么说！子懿 Rachel WangWEST 葡萄酒与烈酒教育基金会第四级Diploma 认证德国，新西兰，ONAV意大利红酒协会官方认证讲师德国名庄联名VDP（大使）《世界葡萄酒底图》第七版，《德国葡萄酒指南》译者国际葡萄酒与烈酒作家与记者联盟《FIJEV》成员施晔Young Shi DipWEST-国际葡萄酒烈酒大赛评委-波尔多｜西班牙雪莉｜新西兰官方认证权威培训专家-央视财经栏目葡萄酒品鉴投资主讲嘉宾-英女王酒窖总顾问杰西斯罗宾逊大师团队成员暨中国事务总负责人-葡萄酒圣经《牛津葡萄酒辞典》《世界葡萄酒地图》特约撰稿人

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旅途传奇

Published 12/03/21

S2E25. 伊夫林

从十一岁开始，约翰伊夫林写了六十年日记。他的日记成为记录十七世纪英国社会生活的重要文献，被收藏在伦敦的阿尔伯特和维多利亚博物馆，与许多皇冠与名画收藏在一起。他的日记里还有许多精美的小散文，写到他去意大利壮游的观察。他是四百年意大利壮游线路上的一个不凡的作家。在帕多瓦，他去参加了帕多瓦大学的人体解剖学讲座，也许正是维萨里站在讲台上讲课。

Published 12/03/21

S2E24. 维萨里

安德烈维萨里，帕多瓦大学的解剖学教授。他写的《人体构造》，世界上的第一本用解剖来探究人体内在宇宙的书。世上第一具由人类206块骨头组成的完整解剖教室骨架就是他做的。从十六世纪开始，他为学生做人体解剖的教室就成为帕多瓦大学最著名的朝圣地。枫林路上的护士学校，福尔马林水的气味，值日生要把解剖教室的骨架搬到教室里来，那个抱着格啦格啦作响的骨架的值日生，就是17岁的我。维萨里先生，如今，在这朵结构精美的月季里，我遇见十六世纪的你，同时，也从时间之河逆流而上，遇见了自己在上海枫林路校园里的少女时代。

Published 12/03/21