Intervista Podcast a Carlo Mangini, Direttore Marketing del Consorzio Parmigiano Reggiano. Benvenuti nel podcast "Marketing Garage". In questo puntata, Gianluca Testa ha avuto il privilegio di intervistare Carlo Mangini, "Direttore Marketing, Sviluppo Commerciale e Comunicazione" del prestigioso Consorzio Parmigiano Reggiano, una delle eccellenze italiane nel settore food, riconosciuta e premiata in tutto il mondo. Guarda anche il video su TouTube: https://youtu.be/971U5o8bC64 Unisciti a noi mentre scopriamo il segreto dietro il successo di questo re dei formaggi, la sua lunga storia di eccellenza e come il Consorzio ha affrontato le sfide di marketing nel mercato globale. Carlo Mangini ci condividerà le strategie di marketing adottate per promuovere il Parmigiano Reggiano all'estero, educare i consumatori sulla sua autenticità e preservare il suo marchio da imitazioni. Scoprirete come il Parmigiano Reggiano è diventato un simbolo di qualità e prestigio nel mondo e le iniziative che lo hanno posizionato come un prodotto unico e ineguagliabile. Inoltre, esploreremo il ruolo chiave del branding nell'aumentare il valore percepito del Parmigiano Reggiano. CAPITOLI: 00:00 Gianluca Testa presenta Carlo Mangini, Direttore Marketing del Consorzio Parmigiano Reggiano 01:06 Come si arriva a ricoprire un ruolo così prestigioso? 04:03 Senti la responsabilità di occuparti di uno dei brand food più apprezzati all'estero? 06:08 Qual è la tua giornata tipo in ufficio? 08:12 Che tipo di Marketing Manager sei? 09:55 Come fare Marketing con una StartUp 13:45 Progetto Parmelier 15:41 La Governance di un Consorzio 18:39 La piaga dei prodotti fake nel food 22:30 Importanza mercato US 27:18 Pluri-premiati dai World Cheese Awards 29:26 Rapporto con GDO 32:22 Differenza Comunicazione tra Trade e Consumer 33:59 La difficoltà di comunicare nell’era del politicamente corretto 42:15 Le origini lontane del Parmigiano Reggiano 47:23 Le sfide future delle aziende italiane del food 50:04 L'Unione Europea deve difendere i nostri prodotti IGP e DOP 51:46 La "guerra dei formaggi" con i nostri cugini francesi? 52:27 Quanto conta l'approccio all'innovazione? 07:58 UCC, influencer, content analysis e sentiment analysis 01:02:06 Attività Marketing Offline 01:05:10 Domande personali a Carlo Mangini Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.