Résumé de l'épisode Aujourd'hui, en temps de pandémie mondiale, je comprends que plusieurs restaurateurs sont terrorisés de savoir ce qui va se passer avec leurs restaurants. C'est totalement normal. Dans cet épisode, je vais vous expliquer pourquoi, plus que jamais, c'est le temps d'utiliser votre passion et votre expertise en tant que restaurateur, serveur, sommelier ou chef pour stopper la progression des chaînes de restaurants qui bouffent votre clientèle. Le tout, en renforçant l'économie locale et en inspirant votre client idéal à consommer chez vous. À la fin de l'épisode, je te dis ce que tu dois faire pour que je t'aide à mettre tout cela en place. Plan d'épisode IntroductionQui suis-je?Mon parcours en restaurationMon parcours en marketingComment ma double expertise est un atout pour vousPourquoi le podcast sur le marketing pour restaurants ?L'avantage des artisans de la restauration que les chaines de restaurants ne pourrons jamais vous enlever.Pourquoi aujourd'hui en 2020 vous avez les même chances que les chaines de restaurants pour joindre votre client idéal.Ce que vous devez faire aujourd'hui pour apprendre comment vous démarquer dans les prochaines semaines. Ressources Dans les prochains épisodes, je dresse une stratégie complète pour vous aider à mettre ne place votre ''personal branding'' étape par étape. Pour vous assurer de ne rien manquer dans les prochains épisodes, rendez-vous sur ce lien pour vous abonner au podcast marketing pour restaurants.