Cette semaine, les Méchants Raisins vous partagent leurs coups de cœur parmi leur palmarès des 50 meilleures bouteilles de bulles. Vous pouvez le trouver dans le cahier spécial du Journal de Montréal et de Québec. Joyeuses fêtes!  PALMARÈS: Les méchants raisins: nos meilleures bulles pour vos célébrations

Les Méchants Raisins reçoivent Nathalie Richard. La sommelière vient de faire paraitre un guide de voyage qui suggère cinquante itinéraires autour du vin en Amérique du Nord. En plus de nous faire des suggestions d’itinéraires, elle officie comme juge du combat des bouteilles! Cette semaine deux blancs exceptionnels s'affrontent. Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine!

Cette semaine, Patrick et Nadia ont choisi de vous présenter les meilleurs spiritueux de leur cahier spécial. Ils vous partagent chacun leur top trois parmi les trente gins, whiskys et autres liqueurs délicieuses du monde entier qui se trouvent dans leur sélection du Journal de Montréal et de Québec. Que ce soit pour offrir ou découvrir, prenez des notes! On vous fait aussi nos suggestions de la semaine!

Cette semaine, les Méchants Raisins soulignent la parution de l’ultime Guide du vin de la collègue raisine Nadia Fournier. C’est l’occasion de rendre hommage à ce livre qui a marqué des générations d’amateurs de vin, et qui s’arrête cette année après 42 ans. Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine!

Cette semaine, les Méchants Raisins s’affrontent pour le cinquième combat des bouteilles de la saison. Qui gagnera entre le blanc de Bourgogne proposé par Nadia et le vin du Priorat d’Espagne de Patrick? La lutte s’annonce serrée! Et on vous fait nos suggestions de la semaine!

Certains phénomènes autour du vin peuvent parfois nous dépasser. Cette semaine, les Méchants Raisins nous proposent leur palmarès des trois tendances autour du vin dont ils remettent en question la pertinence. Aussi, sur une note plus positive, ils nous font leurs suggestions de coups de cœur de la semaine!

Cette semaine, les Méchants Raisins reçoivent le producteur français bien connu Michel Gassier. En lui parlant, on découvre avec fascination la manière personnelle qu’il a de concevoir l’élaboration de ses différentes gammes de vins du Sud de la Vallée du Rhône. Dans un 2e temps, Patrick et Nadia s’affrontent dans un combat des bouteilles, et Michel Gassier officie comme juge. Et puis finalement, on vous fait nos suggestions de la semaine.

Cette semaine, les Méchants Raisins reçoivent Bastien Collard de la prestigieuse maison de Champagne Pol Roger, l’une des seules restées strictement familiale. C’est l’occasion de boire du Champagne bien sûr, mais aussi d’entendre des anecdotes incroyables sur cette entreprise qui possède 170 ans d’histoire et maintenant près de 9 km de caves! Et on vous fait nos suggestions de la semaine!

Est-ce que vous avez déjà été déçu à la dégustation d’un grand vin? Cette semaine, les Méchants Raisins se plongent dans leurs souvenirs. Nadia nous raconte entre autres que sa première déception était si profonde qu’elle l’a fait bifurquer vers une carrière dans le monde du vin. Et ne manquez pas nos suggestions qui vous ne décevront pas!

Les Méchants Raisins rivalisent encore une fois cette semaine dans un combat des bouteilles. Cette fois-ci, Patrick et Nadia s'opposent avec deux rouges aux antipodes. Qui gagnera? Le renouveau du Malbec argentin ou le pinot noir de Bourgogne? Aussi au menu, nos suggestions!

Quels sont les trois meilleurs cépages blancs de tous les temps? C’est le difficile exercice auquel se prêtent les Méchants Raisins cette semaine. Aussi, des suggestions inspirées de bouteilles à aller se procurer pour passer de bons moments!

Cette semaine, on reçoit le caviste en chef Joris Gutierrez Garcia du restaurant Le club Chasse et pêche à Montréal. Celui qui a obtenu le titre de Meilleur nez du Québec lors du concours Meilleur sommelier du Québec 2020 vient nous parler de son nouveau projet: un petit projet de vignes à Saint-Armand. Aussi au menu, un combat des bouteilles et nos suggestions!

Cette semaine, les Méchants Raisins s’affrontent dans un combat. On déguste, on argumente, on compare, et puis on vote. Qui a apporté le meilleur vin? Et aussi, on vous fait nos suggestions!

Les Méchants Raisins sont de retour dans vos oreilles pour une 4e saison qui s'annonce enlevante. Cette semaine, à la carte des vins : le top 3 des régions viticoles qui nous font vibrer en ce moment et plusieurs belles suggestions pour la rentrée. Ils sont contents de se retrouver et ça s'entend!

C’est déjà le dernier épisode de la saison. On ouvre des bulles, on discute nos ambitions vinicoles pour cet été, et on vous fait des recommandations de vin épatantes! Dégustation: DescRegut Corpinnat Brut Nature Reserva 2018 21,45$ - Code SAQ14469168 – 11,5% - 1,2 g/L Suggestions Nadia Gulfi, Rossojbleo 2019, Sicilia, Italie 22,90 $ - Code SAQ 14923990 – 13 % - 3 g/L – Biologique Bonny Doon Vineyard, Vin Gris de Cigare 2021, États-Unis 19,95 $ - Code SAQ 10262979 –...

Patrick revient d’un voyage où il est allé déguster les vins du Chianti et d'Emilie Romagne. Rapidement, vous vous rendrez compte que sa maitrise de l’italien n'est toujours pas au point mais que par contre, sa description des vins scatto matto, nebbiolo et des barolos donne une envie folle de les goûter immédiatement. Aussi au menu, des excellentes suggestions !

La saison de la cueillette aux champignons commence! Mathieu nous parle de ses explorations du week-end dernier où il est allé chasser la morille dans des tales bien secrètes. Nadia avoue d’ailleurs avoir les siennes aussi. On parle cueillette mais aussi d’accord mets et vins avec ce champignon très prisé des gastronomes. Aussi au menu, nos suggestions de vin! Dégustation: Domaine St-Nicolas Les Clous Val De Loire, France 29,65$ - Code SAQ14788901 – 13% - 2,4 g/L - Biologique ...

Cette semaine à l’émission, Nadia et Mathieu discutent des rosés qui font leur apparition avec le retour du printemps. C’est que le cahier des 50 meilleurs rosés sera publier ce week-end dans le Journal de Montréal et de Québec. Aussi, Patrick nous fait l'honneur de nous parler des vins d'Emilie Romagne en Italie où il fait un voyage ces jours-ci, bien qu’il soit minuit pour lui. Et on vous fait nos suggestions!

Patrick revient tout juste d’un voyage dans la Loire. Vêtu de son t-shirt de Gaminets sans soufre avec un jeu de mot sur Sancerre, il nous raconte ses découvertes et les spécialités de la région. Patrick propose aussi une dégustation de Pouilly et de Sancerre pour comparer les deux appellations. Aussi, on vous fait nos suggestions de vin!

La semaine du cidre du Québec bat son plein! C’est l’occasion d'en découvrir et d'en déguster plusieurs. Les Méchants raisins s’accordent pour dire que la qualité et la quantité sont maintenant au rendez-vous. Bonne fête le cidre, comme dirait Mathieu. On vous fait aussi des suggestions de vins et entre autres de quelques délicieux rosés à boire rapidement!

La présence du chroniqueur, animateur et sociologue Mathieu Bock-Côté à l’émission semble avoir eu toute une influence sur les Méchants Raisins. En plus de discuter de littérature, de vin et de voyages en France avec notre invité, Patrick et Nadia sortent leurs gants de boxe autour de la « minéralité », un mot à bannir selon certains! Au menu, des suggestions, des anecdotes arrosées, et des débats musclés sur le goût du vin! Bref, comme a dit notre invité, c’est comme l’émission La joute,...

Enlever ou ne pas enlever le perlant dans le vin? Carafer ou ne pas carafer? Il va y avoir de la « chticane » pendant cet épisode Des Méchants Raisins! Étienne Bezard de l’agence Noble Sélection se joint à Patrick et Mathieu pour déguster des vins « Glou glou », un qualificatif très positif sorti de sa bouche et qui vient peut-être comme lui de la région de Toulon en France. Au menu, alcool et vin de rappeur, trafic pendulaire. En dégustation à l’aveugle  L'Impromptu 2018, Saint-Verny...

Cette semaine, les Méchants Raisins se demandent pourquoi certaines régions vinicoles reconnues dans le passé sont maintenant l’objet de préjugés tenaces. Par exemple il y a 25 ans, on ne pouvait pas s’intéresser aux vins sans s’intéresser aux vins de la région de Bordeaux. Alors qu'aujourd’hui, plusieurs amateurs de vins les trouvent trop boisés sans même les avoir goûtés. Aussi au menu, des suggestions inspirées!

Mathieu habite maintenant à quelques pas d’un commerce spécialisé en vins québécois. Il va sans dire qu’il y va souvent! Et aujourd'hui, il nous fait part de ses découvertes les plus récentes. Aussi au menu, une foule de suggestions de vins pour fêter Pâques et toutes les autres célébrations printanières.  Boite à vin: https://boiteavins.com/

Êtes-vous allé au restaurant récemment? Les Méchants Raisins ont décidé de prendre des nouvelles d’un sommelier qu’ils affectionnent particulièrement. Petite incursion dans l'univers de Marc Lamarre du restaurant Le Cloché penché, à Québec, qui s’entretient joyeusement avec nous en plein service. On ne l'a pas gardé trop longtemps, soyez rassuré! Aussi au menu, nos recommandations et des dégustations à l’aveugle surprenantes, dont quelques vestiges de l’anniversaire de Patrick!