Si dibatte politicamente e si discute accanitamente di ius soli, ius scholae o culturae per gli stranieri che ambiscono ad avere la cittadinanza italiana. Oggi però noi vogliamo testare il grado di italianità di quelli che già sono o si sentono italiani a tutti gli effetti, sottoponendo ai nostri ascoltatori il test della Scala Mameli, articolata in 7 livelli, dalle abitudini alimentari al rispetto delle regole.