56. Кухня Древней Руси. Что ели наши предки в XIII-XVII веках? Иннеса Жохова
Description
• Чем питались средневековые ярославцы?
• Почему древнерусский кисель можно было резать ножом?
• От какого блюда произошли блины?
• Какую еду изымали на рынках во времена Ивана Грозного?
• Когда на ярославской земле появились минипиги?
• Какой овощ главенствовал на Руси до появления картофеля?
В разгар Масленицы об этих и многих других сторонах старинной русской кухни рассказывает ярославский историк, искусствовед и гид Иннеса Жохова.
---
Выпуск готовили: продюсер – Надежда Турлова, звукорежиссёр – Аркадий Шапошников, автор музыки – Никита Валамин, автор и ведущий – Алексей Бакуменко.
---
Дополнительную информацию по теме выпуска можно найти в группе подкаста в «ВКонтакте»: https://vk.com/goldenringpodcast, а также в Дзене: https://dzen.ru/alba51 и в Телеграме: https://t.me/goldenringpodcast
---
Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.
• Как мыши помогут выбрать маршрут по Золотому кольцу?
• Почему Кострому называют родиной двух царских династий?
• Кострома-гастрома. Что вкусненького предлагает старинный город?
• Чебуреки от Снегурочки. Как использовать известный бренд на всю катушку?
• Можно ли увидеть Ярославль с...
Published 07/26/24
• Почему Иваново стало городом невест?
• Как старообрядцы повлияли на развитие текстильной промышленности?
• Кто из ивановских купцов помогал Московскому университету, а кто - православным Нью-Йорка?
• Откуда в Иванове появились вьетнамские ткачихи и куда исчезли?
• Какие яркие образцы...
Published 07/19/24