074. 威士忌、内卷社会与时间符号
Description
提示:本内容涉及酒类知识,浏览前请确保您已满21周岁;请理性饮酒,未成年人请勿饮酒。
本期节目是我们跟苏格兰单一麦芽威士忌品牌「麦卡伦」的合作节目。
在这期当中,我们从「内卷社会」这一热门话题谈起,引出了一个引人深思的话题,那就是:「奢侈品」与「可持续环保」观念之间有什么必然联系。
在本期节目中,我们用「时间符号」的理论将这些不同背景的问题串联到了一起,揭示了「奢侈品价值」、「可持续」以及「松弛感社交」等议题中的内在一致性,那就是从历史发展脉络来看,逐渐养成的长时间线的生活方式。奢侈品的价值,依赖于其中凝结的技术积累和审美积累,而这些,都不是单纯是通过市场方法短期营销出来的,而更是跟历史的发展有关。
在本期节目中,我们还从时间符号的角度,分析了威士忌产业的商业特点,并且介绍了威士忌制作过程中的一些重要知识。
欢迎大家收听本期节目,也欢迎大家关注麦卡伦品牌的官方微博@THEMACALLAN麦卡伦,以及在麦卡伦天猫官方旗舰店探索更多威士忌产品。
�注释与说明
1. 节目第15:35秒提到的“双桶18年”指的是“麦卡伦双雪莉桶18年”。
2. 节目第17:08秒提到的“麦卡伦12年、18年和35年”,准确含义为“其中最年轻的一滴酒液,在桶中至少陈年12年、18年或35年”。
3. 节目第18:53秒提到的“需要5年时间”,亦为“至少需要5年时间”。
�节目主播
范米扬 《中欧商业评论》特约嘉宾/毕业于同济大学和德国魏玛包豪斯大学/设计历史与理论研究
�时间轴
02:20 关于「内卷社会」与「松弛感社交」
04:23 关于「松弛感」和「自然可持续」的欧洲生活体会
07:15 一个问题:「奢侈品产业」和「自然可持续」到底有什么联系
07:44 从「契约社会」分析欧洲手工艺特点
09:08 从「行会制度」分析欧洲手工艺特点
10:06 从「宫廷文化」分析欧洲手工艺特点
11:02 用「时间符号」理论分析奢侈品背后的价值逻辑
14:12 以「威士忌产业」为例分析时间符号理论
15:16 威士忌产业分析之「双桶18年」的含义
15:47 威士忌产业分析之「陈年」的含义
15:56 威士忌产业分析之「风味」的来源
18:03 威士忌产业分析之「雪莉桶」的含义
19:45 威士忌产业分析之「橡木」的选取
20:18 高端品牌的核心竞争力:卖时间
21:14 从经济学的产权角度分析「环保可持续」
22:56 关于麦卡妮姐妹、披头士乐队与苏格兰
26:02 麦卡伦「臻味不凡」系列的第三款产品「琥珀奇境」介绍
28:53 关于可持续型的个人生活
29:35 关于可持续型的职场模式
�背景音乐
《晚钟》—阁楼演奏班乐队
�作品参考
相关网络资料
�关于我们
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