Hoe komt het toch dat een broodje döner kebab het ultieme dronkemansvoer is in ons land? Zo is het Turkse gerecht vast niet bedoeld. Wordt het niet eens tijd dat we Turkse snacks meer gaan waarderen? Kan de gedeelde liefde voor kruidig vlees Turken en Nederlanders dichter bij elkaar brengen? Mijn...

Rotisalade, patatje rotistoof, Surinaamse bananenketchup, rotikroketten; Nederlandse bedrijven verzinnen aan de lopende band de meest bizarre variaties op traditionele Surinaamse gerechten. Op sociale media reageren Surinamers vaak woedend op dit soort verbasteringen. Waar komt deze woede...

Er is iets ergs aan de hand: het ene na het andere Chinees-Indische buurtrestaurant sluit zijn deuren. Babi pangang wordt met uitsterven bedreigd. En dat terwijl dit gerecht bijna nationaal erfgoed is geworden. Is de afhaalchinees nog te redden? Mijn vader is een afhaalchinees is een podcast van...