#89 1.Update IKA Olympiade der Köche
Listen now
Description
10 Wochen nach der Internorga treffen sich Olli & Tom mit Daniel Schade (dem Präsident des Köcheverein Deutschlands) zum ersten Updates für die Culinary Olympics. Diese findet im Februar 2024 in Stuttgart im Rahmen der Messe Intergastra statt.  In knackigen 14 Minuten gibt es die neusten Infos zum folgenden Themen:  teilnehmende Nationen /  ist die Olympiade ausgebucht? Wann kochen die deutschen Teams? Wie ist der Trainingsstand? Welche Wechsel gabs im Trainerteam? Welche Zusagen gibt's von Branchengrößen? Hört rein und erfahrt zukünftig regelmäßig hier alle News rund um die IKA. Folgt dem Podcast KüchenSchnack. https://www.mkn.com/podcast [email protected] Shownotes: Website Olympiade: https://www.olympiade-der-koeche.com/en/  Website Köcheverband:  https://www.vkd.com/ Überblick der Nationen & Wettkampftage:  https://www.olympiade-der-koeche.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2023/05/Competition-Days-IKA-2024_20230524.pdf  IKA Instagram:  https://www.instagram.com/ikaolympics/?hl=de
More Episodes
Send us a textIn dieser Folge des MKN Küchenschnacks wird es kontrovers und ehrlich! Gemeinsam mit Heiko Antoniewicz, Ralph Jakumeit und Michael Forster tauchen wir tief in die Welt von Social Media ein und stellen provokante Fragen: Wie authentisch können und sollten Gastronomen online sein? Ist...
Published 11/14/24
Send us a textIn der neuesten Episode ist Mario Enchelmaier zu Gast. Als Autor des Koch- & Sachbuchs "Seehnsucht Heimat" teilt er seine Sicht auf regionale Lebensmittel und die Wichtigkeit der Zutatenherkunft. Für Mario ist Kochen keine Dogmatik, sondern eine Freude und Lebensweise, die ihn...
Published 10/31/24
Published 10/31/24