הלו היברוס אנד שיברוס וברוכים הבאים לעוד פרק במסע של מרד החליפים, והפעם בפודקאסט ראיון עם אחד האנשים הכי עשירים בתוכן שיצא לי לפגוש - עמיחי שרפשטיין.  עמיחי הוא שף שחלקכם בוודאי שמעתם עליו מהתוכנית ״מאסטר שף״ בה הוא השתתף והגיע איתה עד לגמר. עמיחי הוא איש עומק מיוחד מאוד, הוא מלא בידע בהמון נושאים כולל נושא אחד שאותי מסקרן באופן מיוחד  -פטריות. צורת החיים הכל כך מיוחדת הזאת, עם שלל הצבעים, הצורות, המינים וההשפעות השונות על הגוף והתודעה האנושית.  מפגש אקראי בינינו עשה עלי את הרושם שעמיחי הוא בנאדם שחי, אוכל, נושם וחולם פטריות. הידע שלו בכל מה שקשור לפטריות בהחלט מרשים, אבל מה שעוד יותר מרשים זה התחושה שמקבלים כשמדברים איתו שהפטריות עצמן משפיעות על המחשבות של האיש ונותנות להן נקודת מבט ייחודית.  אז כמו שאמרתי, הוא שף ֿ הוא אוצר בלום של ידע, הוא מנחה סדנאות, מייעץ ומעביר סיורי ליקוט בארץ ובעולם - בקיצור, איש של הרבה מאוד תוכן עשיר ומיוחד.  זאת שיחה שלקחה אותי למחוזות נפלאים, הזמן עובר מהר מאוד כשמדברים עם עמיחי ואני די בטוח שגם לכם השיחה הזאת תיגמר די מהר ותשאיר לכם טעם לעוד.  אז גבירותיי ורבותיי,ללא עוד הקדמות נוספות, הרשו לי להציג בפניכם את האיש המיוחד, הססגוני העשיר והכל כך מיוחד -  עמיחי שרפשטיין האחד והיחיד קישורים לפרק תמצאו בתגובה הראשונה. וכמובן, אם אתם מוצאים ערך בפרק - אשמח שתשתפו אותי בתגובות ובלייקים כדי לעזור לי לנצח את האלגוריתם של יוטיוב. ואם אתם מרגישים נדיבים במיוחד - אז תפיצו את הלינק למי שאתם חושבים שזה יהיה רלוונטי עבורו.   האזנה נעימה