הקורונה, מלחמת רוסיה-אוקראינה וגם מלחמת "חרבות ברזל" לצד השפעות שינויי האקלים חידדו לנו חלק מהאתגרים שעומדים לפתחנו, כדי לתת מענה לכל אזרחי המדינה. אז כיצד נוכל לשמור על ביטחון מזון לכל אזרחי ישראל?מגישה: שרון אייזן. מרואיינים: ד"ר גדעון טופורוב, מדריך מקצועי ראשי לחקלאות מקיימת בשירות ההדרכה והמקצוע, וד"ר יעל קחל, כלכלנית ראשית בחטיבה למחקר, כלכלה ואסטרטגיה במשרד החקלאות.נושא ביטחון המזון עלה לסדר היום בשנים האחרונות יותר מאי פעם. זאת, לנוכח שינויים גיאו-פוליטיים שהובילו לשיבושים באספק...