En este episodio, Tía Francis cuenta la historia de Penelope, una joven latina que creció en una granja rodeada de naturaleza. Su vida cambió cuando la hacienda familiar se convirtió en un refugio para los humildes, pero la violencia no tardó en llegar. Obligados a huir, Penelope y sus padres dejaron todo atrás y buscaron un nuevo comienzo en Texas. Descubre cómo continúa su historia llena de fe y esperanza.