Koch-Weltmeister Marianus von Hörsten pfeiift auf Sterne und

Koch-Weltmeister Marianus von Hörsten pfeiift auf Sterne und Schnickschnack.

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Marianus von Hörsten kocht regional, saisonal, ohne Schnickschnack und schließt sein Restaurant am Wochenende, damit seine Mitarbeiter motiviert bleiben.

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