31. díl - ,,Myslím, že za poslední roky se náhled na práci nutričních terapeutů extrémně změnil“ (Mgr. Ing. Tereza Vágnerová)
Description
Tereza Vágnerová získala magisterské vzdělání v oboru nutriční terapie na 1. lékařské fakultě UK a vystudovala také obor Výživa a potraviny na ČZU. V současné době dokončuje doktorský program při 1. LF UK a AV, je členkou výkonného výboru České asociace nutričních terapeutů a navíc pracuje jako nutriční terapeutka a odborná asistentka na Geriatrické klinice VFN v Praze. Tereza se snaží rozšiřovat povědomí o tom, jak důležitá a zajímavá právě výživa u geriatrických pacientů je. V dnešním díle jsme se pobavily o tom, proč se pro tuto oblast výživy rozhodla a jaká jsou její zajímavá specifika. Řeč přijde i na to, proč možná vždy práce v nemocnicích neláká studenty nutriční terapie a jaký střet s realitou nutriční terapeutku čeká, když s prací ve zdravotnictví začne.
V dnešním díle probereme, jak spolu souvisí to, co jíme, a jak se cítíme. Dozvíte se, zda má složení jídelníčku vliv na naši náladu a proč se někdy při dietách cítíme trošku pod psa. A zkazí nám náladu třeba nadmíra cukru? Řeč přijde i na suplementy, které nám slibují zlepšení psychické pohody a...
Published 11/14/24
O zpomaleném metabolismu se hodně mluví, dává se za vinu genetice, dietám a dokonce i nejrůznějším potravinám. Co to ten „zpomalený metabolismus“ ale znamená a jak zjistím, zda se mě týká? V dnešním díle si probereme, jak se na problematiku zpomaleného metabolismu díváme jako odbornicea jaké jsou...
Published 11/02/24