Nová série podcastu O výživě přináší autentické svědectví z nutriční poradny. Pět dobrovolníků, kteří se na naši výzvu přihlásili, se snaží změnit své návyky nebo pohled na výživu tak, aby dosáhli svých cílů. Každý z nich je jiný, každý se potýká s jinými překážkami a každý z nich přináší možnost nahlédnout pod pokličku nutriční terapie v praxi. V dnešním podcastu uslyšíte rozhovor s Kateřinou, která se na nás obrátila s hlavním cílem snížit svoji hmotnost, která už ji dnes omezuje v běžných denních aktivitách a nese s sebou i zdravotní rizika, jako jsou například problémy s koleny. Jídlo měla Kateřina vždy hodně ráda, ať už se jednalo o sladkosti, sladké pití či nějakou tu návštěvu Mc’Donaldu, to v jejím jídelníčku vedlo k vyššímu příjmu tuků na úkor bílkovin, a tak vyššímu energetickému příjmu. Uslyšíte tedy záznam z 5 konzultací, kde se dozvíte, zda se nám podařilo hmotnost snížit nebo to, jak si pomoci kalorickými tabulkami, ale zároveň nebýt jejich otrokem.