ODC. 33 Nie tylko tiramisu, czyli rozprawka o włoskich deserach!
Listen now
Description
Historie o znanych i mniej znanych włoskich deserach - o arabskich wpływach, o słodkich legendach i moich faworytach wśród tej kolebki światowego cukiernictwa. Co to jest granita? Co jest sekretem konsysencji semifreddo? Czy tiramisu to najstarszy, włoski deser? Czym włoskie bomboloni różnią się od naszych pączków i czym są macaroons (nie mylić z makaronikami)?
More Episodes
W tym odcinku zapraszam Was na podróż w czasie do mojego ulubionego okresu z historii Polski, czyli do dwudziestolecia międzywojennego. Jak się wtedy imprezowało? Co jadło? Jakie smaki pączków były znane na przełomie XIX i XX wieku? 
Published 02/06/23
Jak poradzić sobie z zimnem, ciemnością i pluchą za oknem w najbardziej przytulnym i pysznym stylu? Duńczycy, Szwedzi i Norwedzy wiedzą to najlepiej, ich zima jest długa i zła, a jednak mają na nią sposoby. "Nie istnieje coś takiego jak zła pogoda, jesteś po prostu nieodpowiednio...
Published 12/22/22