スローフード、脳内物質セロトニン、サーカディアンリズムの重要性。本来の人間として暮らすこと、外の大自然と内なる大宇宙への冒険のススメ。（訂正／誤： ビタミンDの体内濃度が高い北欧とニュージーランドは感染率も死亡率も”高い”→正：ビタミンDの体内濃度が高い北欧とニュージーランドは感染率も死亡率も”低い”）