¡Que placer tener de invitado, por primera vez, alguien inmerso totalmente en el mundo del café! Carlos de la torre, fundador del café avellaneda (Uno de los cafés de especialidad mas importantes de la ciudad de méxico) y de Café con jiribilla, se tomo un café a distancia conmigo.  Aproveche ésta platica para sacar muchas dudas sobre la industria del café y tambien para platicar sobre lo que implica ser barista. Hablamos sobre el arte detrás de una taza de café, los campeonatos mundiales del café y hasta de su cafetería favorita. Pase a escuchar