Abigail Mendoza Ruiz 63 años, mujer Zapoteca, originaria de Teotitlán del Valle, Maestra Cocinera Tradicional, quien ha dedicado su vida a recuperar, conservar y difundir sus raíces culturales y gastronómicas milenarias. En 2002 fue galardonada por el Banco Mundial, desde 2010 es representante de México ante la Unesco, En 2013 recibió el premio "Quién 50", que reconoce a los personajes que han transformado a México. En 2019 se convirtió en la portada de la Revista Vogue, gracias a ser considerada como “una de las cocineras tradicionales más respetadas y admiradas, no solo de México sino del mundo”, recibió el Premio Nacional de Artes y Literatura 2022 otorgado por la secretaría de Cultura del gobierno federal, en este año 2023, recibió en Francia la insignia de caballero en la Orden del Mérito Agrícola, en el marco de la celebración del Día Nacional de Francia en México. Recuerda que la mejor forma de ayudarnos es compartiendo este episodio, dándole seguir a nuestro podcast en tu plataforma favorita, calificándonos con 5 estrellas en Spotify y aquí, en el canal de YouTube. Yo soy Salvador Hernández y esto es Oaxagenios podcast. Nos vemos el próximo episodio.