Celestino Sernas López, 49 años, Maestro Mezcalero, tercera generación de Santiago Matatlán, la capital mundial del mezcal. Productor de agave y mezcal desde hace 30 años. Sobre el sueño americano, la competencia desleal, la oferta y demanda. Este episodio es como un manual para aprender más sobre el mezcal, sin duda, aprendimos mucho al platicar con el buen Celes, como le decimos sus amigos.  Recuerda que la mejor forma de ayudarnos es compartiendo este episodio, dándole seguir a nuestro podcast en tu plataforma favorita, calificándonos con 5 estrellas en Spotify y en el canal de YouTube. Yo soy Salvador Hernández y esto es Oaxagenios podcast. Nos vemos el próximo episodio.