Valfred Jiménez León es Director general de Sazón Empresarial Oaxaqueño. Licenciado en Ciencias Empresariales por la Universidad Tecnológica de la Mixteca. Egresado de Maestría de Adinistración del Tecnológico de Monterrey, con diplomados en comercio detallista, Business Intelligence, Innovación y empredimiento, Alta dirección entre otros. Socio Fundador de la tienda del Sazón donde innovo y cambio el modelo de negocio, de un negocio tradicional a un una tienda de proximidad de venta al detalle de productos de consumo basico, que actualmente cuentan con 18 tiendas, un centro de producción, un centro de distrubición y dirige a 130 colaboradores. Es un apasionado de los negocios, del empredimiento, de la tecnólogia e innovación. Con él hablamos sobre como innovó la empresa familiar en cuanto a procesos, imagen, orden, limpieza y packing. Hablamos sobre la importancia de la locación de un negocio como el que él dirige.