Theesommelier Mariëlla Erkens ontwikkelde een handboek én kookboek in een, met thee in de hoofdrol. ‘Thee - de nuchtere neef van wijn.’ Theesommelier Mariëlla Erkens vertelt hoe zij in thee haar levensvervulling heeft gevonden, we ontdekken wat gele thee en post-gefermenteerde thee is en hoe je de lekkerste (iced)thee zet op een hele andere manier dan je gewend bent. Na deze podcast is thee nooit meer hetzelfde! Wijn en thee hebben zoveel met elkaar gemeen. Maar thee heeft een super power! Als je meer wil leren over, of in de keuken wil experimenteren met thee, dan raad ik Mariëlla’s boek ‘Thee - de nuchtere neef van wijn’ aan: https://www.theesommelier.me/het-theeboek/ Lees verder via: https://onceuponataste.com/podcast-item/thee-de-nuchtere-neef-van-wijn-theesommelier-mariella-erkens/ Volg Once Upon A Taste op Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@onceuponataste.podcast⁠⁠⁠ Met vrijwillige bijdragen worden nieuwe en verbeterde, smakelijke Once Upon A Taste Podcast-afleveringen mogelijk gemaakt! 🧡Als je met plezier geluisterd hebt en Once Upon A Taste wil supporten dan kan dat door een donatie naar keuze te doen via de volgende link: https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=R6LSW5AABN5H4 Natuurlijk kun je me ook helemaal gratis supporten door sterren of een review achter te laten in jou podcastapp, de podcast te delen met fijne mensen of mijn avonturen te volgen op Instagram: https://www.instagram.com/onceuponataste.podcast?igsh=MTEycnMzdjh6MGd0ZQ== of LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/88967845/admin/feed/posts/