Description
(たぶん)毎週金曜日の配信【オールデイアメリカ #一日三善】へようこそ。
今回のエピソードは「脱サラを恐れている奴らに告ぐ」です。
ゲストに、ハワイで大人気のスイーツ「アイランドチーズケーキ」のオーナーパティシエであるKanaさんをお迎えしています!リクルートの敏腕営業マンだったところを突然辞めてハワイ移住、飲食業ほぼ未経験のOPT(研修労働)の状態で起業という、Kanaさんのパンチのあるストーリーを根掘り葉掘りお聞きしました。
0:19 ゲストの「ALOHA STATE BAKE SHOP」オーナーのKanaさん登場!
1:07 オープニング
2:07 Kanaさん自己紹介(ハワイ在住、1児の母!)
4:16 リクルートに新卒入社、エースとして活躍、それがなぜ…?
8:29 なぜハワイだったのか?
9:54 語学学校に飽きちゃって…?
13:21 ハワイ大学キュリナリーアートに進学
14:19 就職して2ヶ月でパンデミック、ロックダウン!
16:13 シフトが週1時間のみ!?OPTの条件を満たせず…
18:18 脱サラ、ほぼ未経験で企業できた理由とは?
21:05 落ち込まないコツは「他人に期待しないこと」
22:19 起業にあたっての準備・リサーチは?
24:49 コロナ禍が逆にチャンスにつながった
27:18 なぜチーズケーキにしたのか?
30:56 人間力・愛され力のすごさ
33:29 気になる「就労ビザ」の話を教えて!(ステイタス変更、投資額など)
37:52 パートナーとの出会い、じつは…!?
43:06 「これがやりたい!」を表明するとサポーターが集まってくる
44:26 Kanaさんから起業を考えている人へのメッセージ
「自分のことを誰も知らない土地に行きたい」という傷心状態から爆速で立ち直り、パンデミックやビザなどの逆境をものともせず、周りを味方につけて躍進を遂げていったKanaさん。「Fake it till you make it(できるまで、できるフリをしよう)」の心で、あまり慎重になりすぎずにドーンとぶつかっていくと、意外と道は開けるのかもしれませんね。
このエピソードが、皆様の楽しい一日を過ごすきっかけになれたら嬉しいです。是非、今回も楽しみながらお聴きください。
💗Kanaさん&ALOHA STATE BAKE SHOP情報💗
Twitter https://twitter.com/kkmanchan
Instagram https://www.instagram.com/alohastatebakeshop/
Website https://www.alohastatebake.com/
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