Bonjour à tous,  Aujourd’hui j’accueille Bruno Laurens, membre de la famille vigneronne qui possède le Domaine des Templiers situé à Rouaix, commune proche d’Avignon.  Epicurien du vin dentiste qui s’est rêvé plus jeune cultivateur de raisin, Bruno nous raconte comment il en est venu à soutenir son fils dans son rêve de devenir vigneron et plus globalement son histoire de famille. Si je dois choisir un mot pour définir ce podcast, c’est dévotion. Religieuse d’abord car la famille est propriétaire d’un vignoble planté en 1168 par les l’ordre des templiers au temps de croisade, mais également dévotion dans le sens familiale du terme, avec un attachement, une envie de transmettre et de voir s’épanouir les siens. Dans cet épisode, on parle de comment Bruno et sa femme on fait leur possible pour permettre à leur fils Bastien de devenir vigneron, de la réalité du déreglement climatique et de l’impact direct qu’il peut avoir sur un vignoble de la vallée du Rhône méridionale, du choix courageux de réaliser leur toute première cuvée en vin de France plutôt qu’en vin d’appellation mais également de l’importance de rêver grand et surtout de bien s’entourer.  Aller, je n’en dis pas plus, place à l’échange avec Bruno Laurens porte parole du Domaine des Templiers qui nous propose une ode à la famille et au travail de la terre.  Je vous souhaite une bonne dégustation ! Victoria.  ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez en autour de vous !  ___ 🔎Où trouver le Domaine Laurens - domaine des templiers ? Pour visiter il vous faut vous rendre au 424 chemin de la commanderie à Roaix, vous pouvez trouver leurs vins sur leur site internet  mais aussi suivre leurs aventures sur instagram @domaine_laurens ! ___   Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur [email protected] ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.