Pirmoji Lietuvos Respublika dažnai tapatinama su svarbiausia ūkio šaka – maisto pramone. Galinga kooperacija, sviesto, kiaušinių, bekonų eksporto pasiekimai neretai vadinami legendiniais. Ar tikrai pagal sviesto eksportą Lietuva buvo trečia Europoje ir penkta pasaulyje? Šalia to girdėjome ir apie prievolę valstybės tarnautojams pirkti žąsis valdininkams ar skandalingą lašinių skutimo bylą. Tarpukario Lietuvos maisto ūkis – pokalbyje su istoriku Andriumi Grodžiu. Ved. Vytaras Radzevičius