Poslední pivo - otevřít, či neotevřít? Otázka na hranici ilegality...
Description
V druhém díle podcastové minisérie Poslední pivo se podíváme do rodinného pivovaru Vik, který za sebou nemá ještě ani rok oficiálního fungování. Místo toho, aby se snažili pivovar v začátcích co nejvíc rozjet, hlavou se jim honí myšlenky na to, jestli si neotevřou zahrádku, i když to ještě vládní opatření nebudou umožňovat. To udělali třeba v teplickém Monopolu, kde odmítli dodržovat omezení otevíracích hodin a připojili se k iniciativě Chcípl pes. Stálo to za to? A udělali by to znovu?
Když jsme začali připravovat tuhle podcastovou minisérii, přemýšleli jsme, co s natočenými díly budeme dělat, pokud vláda fungování hospod mezitím povolí. Úplně nás nenapadlo, že v půlce května nebudeme ani náznakem vědět, co se teď v gastru bude dít…
Zatím se moc nemluví ani o tom, kdy by se...
Published 05/10/21
Už rok pomáháte zachraňovat desítky minipivovarů. Bohužel ani po roce není situace pro některé z nich o moc růžovější, spíš naopak. Od podzimu zavřené hospody znamenají naprosto zásadní propad tržeb a na kompenzační programy dosáhne kvůli často nerealisticky nastaveným podmínkám jen málokdo. Do...
Published 04/12/21