Samo pusti, neka svira… Dok uzgajamo povrće, sušimo ribu, proizvodimo viski te jedemo i pijemo 🍅🎶🍄
Description
Glazba može utjecati na to koliko ćemo vremena provesti u restoranu ili kafiću, koliko ćemo pojesti i popiti i koliko brzo, hoćemo li potrošiti više novca i hoćemo li uživati u doživljaju određenog restorana. Glazbu možemo stvarati pomoću hrane, stvara je i naša hrana sama po sebi, a glazba može utjecati i na način na koji neke namirnice nastaju! U ovoj epizodi na zabavnim primjerima otkrijte koje su točke susreta jednog od najljepših oblika umjetnosti i gastronomije.
Preporučena literatura i linkovi:
Marko Gržin - Instagram profil, članak Lidije Lončarić
Charlie Roberts i kockasta rajčica - BBC prilog
Ole Hansen koji svira lososima - Our Taste video, Nowness video, tekst u Daily Scandinavian
Metallica - tekst o njihovom viskiju i Spotify playlista
TED blog - Tajni život biljne glazbe
PlantWave - Instagram profil i službena stranica
Povrtni orkestar - službena stranica i Great Big Story video
Standart - sjajan časopis o kavi
Charles Spence - knjiga The Perfect Meal
Pratite nas!
Instagram Pozdrav iz kuhinje
Newsletter Pozdrav iz kuhinje
-------------------------------------------------------------------------------
Neda Batinić
Instagram
Linktree
LinkedIn
Toliko smo se već navikli na fantastične fotografije hrane u knjigama, kuharicama i na društvenim mrežama, da često samo preletimo preko njih bez da zastanemo i dobro ih proučimo u njihovoj savršenosti. Što bi nam moglo pomoći da malo usporimo u tom beskonačnom scrollu? Ilustracije! Pogotovo...
Published 11/25/22
Već više od trideset godina dodjeljuju se IG Nobel nagrade za najotkačenija istraživanja iz raznih područja znanosti, a dobitnici su ozbiljni mislioci koji su svoje vrijeme odlučili posvetiti proučavanju misterija kao što je pitanje zašto špageti uvijek pucaju na više dijelova, koliko zvuk utječe...
Published 10/31/22