Выпуск 95. "Ощущенчество".
Description
Говорим о том, хорошо или плохо, когда люди придают значение таким впечатлениям от чая, как эмоции, настроения, чувства, образы и т.п.; о том, что в чае является внешней формой, а что – содержанием, сутью и смыслом: вкус и аромат или «состояния»; о том, действительно ли «настроения» и «состояния» представляют собой нечто эфемерное и субъективное, а вкус – нечто объективное и определённое; о том, коррелирует ли содержание мидихлорианов в чае с уровнем его качества.
О том, можно ли говорить о «традиционности» по отношению к тем видам и сортам чая, с которыми мы имеем дело сейчас; о том, важно ли, кто именно «стоял у истоков»; о том, в чём разница между классикой и попсой, призами чайных соревнований со слепой дегустацией и наградами на сельхозвыставках,...
Published 07/31/18
Подкаст по мотивам бесед со слушателями. Говорим о том, почему у нас почти не продаётся пуэр популярных брендов, в частности, Да И; о том, есть ли смысл заниматься тем же, чем занимается большинство; о том, чем домашняя чайная отличается от магазина, ориентированного на как можно большую прибыль;...
Published 07/28/18