お米を粉にした「米粉」を使うと もちもちのパンやベーグル サクサク唐揚げ！？   古くから お煎餅や和菓子に使われてきた米粉ですが 製粉技術の進歩 米粉専用のお米の品種開発 用途に合わせたものなど 米粉は進化しています。   そこでサンコレでは 食料自給率アップ！ SDGｓにもつながる米粉の新たな取組と魅力を改めて深掘り。   米粉を使ったレシピや情報が掲載されている「米粉タイムズ」もご紹介します！ ======================================   【SundayCollection】では… 番組のオープニングで話題にしてほしい みなさまからの質問や疑問を募集しています🙇   また 青木源太さん 足立梨花 さんへの質問 リクエスト曲もお待ちしています🎶 【SundayCollection】のメッセージフォームはこちら！