Qué Perla Vida! EP21: Cómo ayudar a la industria gastronómica local en este momento
Description
En este nuevo episodio hablo sobre la importancia de apoyar en estos momentos a los profesionales que forman parte de la industria gastronómica local y cómo, actuando en ''colectivo'', podemos auxiliar la industria en medio de una pandemia, como lo es el COVID-19.
Entrevisto, además, a la socia fundadora de la plataforma Puerto Rico Cocktail Week, Deliana Olmo. Recientemente la entidad creó un fondo de emergencia para los miembros de la industria de la hospitalidad.