Traditionsreiche Käsesorten verlieren an Bedeutung
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Der Konsum von sogenanntem Sortenkäse wie Emmentaler oder Tilsiter ist rückläufig in der Schweiz. Das stellt kleine Käsereien in der Zentralschweiz vor Herausforderungen. An einer Tagung hat die Zentralschweizer Milch- und Käsebranche über neue Wege in der Käsevermarktung diskutiert.
Weiter in der Sendung:
· Jolanda Spiess-Hegglin legt in einem Buch ihre Sicht auf die Geschehnisse und die Berichterstattung seit der Zuger Landammann-Feier 2014 dar.
· Die Staatswirtschaftskommission des Zuger Kantonsrats rügt Regierungsrat Andreas Hostettler zum zweiten Mal.
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Die Mauderli AG aus Schachen im Kanton Luzern gewinnt den 38. Innovationspreis der Industrie- und Handelskammer Zentralschweiz. Sie wird ausgzeichnet für die Entwicklung eines Faserverbundstoffes, mit dem sie besonders leichte und langlebige Bauelemente wie Schächte oder Randsteine vorfertigen...
Published 11/26/24
Wer im Kanton Zug ins Langzeitgymnasium will, soll eine Aufnahmeprüfung schreiben müssen. Der Bildungsrat hält an dieser Idee fest, trotz grosser Kritik und einer Volksinitiative, die sich dagegen wehrt.
Weitere Themen:
· In der Schwyzer Gemeinde Lachen gibt es eine Stimmrechtsbeschwerde gegen...
Published 11/26/24
Published 11/26/24
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