Cette semaine, je suis heureuse de vous partager mon échange avec Laëtitia Van de Walle, pionnière du zéro déchet en France, fondatrice de Lamazuna, la marque de cosmétique végan qu'elle a créée en 2010 en région parisienne. Laëtitia porte un rêve d'écolieu depuis de nombreuses années, notamment pour produire sur place la nourriture consommée le midi par les salariés de l'entreprise. C'est ce projet qui l'a conduit à déménager son entreprise dans la Drôme, au cœur du petit village de Marches, aux pieds du Vercors, où nous avons réalisé cette interview. Dans cet épisode, Laëtitia nous parle notamment de la crise que traversent les entreprises du bio et du vrac depuis plusieurs mois, et qui a contraint Lamazuna à se séparer pour la première fois d'une dizaine de personnes à la fin de l'année 2021. Elle nous parle également de l'écolieu qui va ouvrir ses portes aux salariés dans les jours à venir, ainsi que de la responsabilité des entreprises dans la crise écologique. Liens relatifs à cet épisode : - Le site internet de Lamazuna : https://www.lamazuna.com/ - Le Label BEPOS 2017 (Bâtiment à Energie positive) que vise Lamazuna pour le bâtiment de l'écolieu Belle écoute ! Cet épisode a été enregistré le 10 février 2022 à Marches (Drôme)